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Eines der besten und authentischten Bergrestaurants der Alpen. In unserem Restaurant Gitz-Gädi wird gekocht, wie wir es mögen: für die ganze Familie. Unser Koch verbindet typisch schweizerische und Walliser Spezialitäten - Fondue, Rösti, Trockenfleisch, und ja, auch Cordon Bleu wurde im Wallis erfunden - mit moderner internationaler Küche und zeitgemässem, leichtem Essen. Lamm- und Ziegenspezialitäten finden Sie in verschiedenen Variationen - nicht umsonst heisst unser Restaurant «Gitz-Gädi», Zermatterdeutsch für «Ziegenstall»! Aber auch für Vegetarier bietet unsere Karte eine reiche Auswahl.